(4 porsies)20 ml olyfolie1 ui, fyngekap2 knoffelhuisies, fyngekap250 g ham, in blokkies gesny250 g portabellinisampioene, in skywe gesnysout en varsgemaalde swartpeper na smaak500 ml room500 g penne-pasta
METODE:Verhit olyfolie in ‘n pan. Braai ui en knoffel saam tot sag en deurskynend. Voeg ham en sampioene by en braai vir sowat 5 minute. Geur met sout en swartpeper. Voeg room by en laat oop kook vir sowat 10 – 15 minute totdat room effens afgekook en verdik het. Kook pasta volgens aanwysings op pak en dreineer. Meng sous met pasta en sit voor met gerasperde pecorino- of parmesaan-kaas.
No comments:
Post a Comment